Cada roll es una invitación a un viaje gastronómico, donde los ingredientes principales te transportarán a diferentes destinos. Desde Maine con unos espectaculares gambones, hasta Italia con la cremosa stracciatella de burrata, pasando por el Cantábrico con un tartar de atún, un steak tartar de buey vasco, o el mítico lobster roll de Connecticut, cada bocado es una experiencia única. Disfruta de los tentáculos de calamar crujiente, el bogavante al estilo Connecticut, el pollo crujiente, el pulled beef o el buey guisado en vino tinto.
Distintos viajes con un mismo destino: hacerte disfrutar a través del paladar. ¡Prepárate para una aventura gastronómica sin igual!
Bubba & Roll 🦐
Roll clásico estilo Maine: elaborado con
gambones, mayo de carabinero, crujiente de panko y esencia de naranja.
Beef & Roll 🐄
Pulled beef de vaca madurada, Cheddar líquido,
patata paja, ensaladilla americana y suave barbacoa de manzana.
Galician & Roll 🐙
Pulpo salteado en mojo verde puré de boniato y chocolate de pimentón de la Vera rayado en mesa.
Cheese & Roll 🧀
Burrata Km0, helado de limón y albahaca,
mango, Parmesano curado 24 meses, almendra tostada y rúcula aliñada con pasas y frutos secos.
