Skip to main content

Ezagutu Bilboren esentzia mokadu bakoitzean Zurekin hilabetearen menuarekin

Hilero, gure sukaldariak prestatutako plater sorta batez osatutako menu bat dastatzera gonbidatzen zaitugu. Plater horiek lau sarrera berritzaile dituzte, tradizioa eta modernitatea uztartzen dituzten lau plater nagusirekin batera. Amaitzeko, gure etxeko hiru postreek liluratuko zaituzte, bakoitza sukaldariaren ukitu bakarrarekin. Zurekin programan hilero abentura gastronomiko berri bat proposatzen dizugu.

LEHENAK (aukeran)

Gazta freskoaren entsalada, tomate-dadoak eta irasagar eta intxaur maiatza.
Rissotto beltza txipiroi eta alioli atzaparrekin.
Teriyaki erara salteatutako barazkiak otarrainxkekin eta ilar-kremarekin.

BIGARRENAK (aukeran)

Iparraldeko hegaluze ozpindua eta saltsa gochuyang ukitu minarekin.
Anguez betetako piperrak saltsan.
Iberiar erako saiheskia, BBQ erara, gajo patatekin.

POSTREAK (aukeran)

Fruta mazedonia.
Etxeko gazta-tarta fruitu gorriekin.
Jogurt-moussea platano eta galletekin.

20,90 €

Menu hau astelehenetik ostiralera dago eskuragarri, 13:00etatik 16:00etara. jaiegunetan izan ezik.
Ura, ogia eta BEZ barne. Menu gehigarria terrazan +1 €.
Viña Real Crianza botilaren sustapena D.O.Ca. Errioxa zure menuarekin +11,90 €