Eguneko menu bat dastatzera gonbidatzen zaitugu, gure sukaldariak prestatutako plater sorta batez osatua. Lau sarrera berritzaile dituzte, tradizioa eta modernitatea uztartzen dituzten lau plater nagusirekin batera. Amaitzeko, gure etxeko hiru postreek liluratuko zaituzte, bakoitza sukaldariaren ukitu bakarrarekin. Zurekin programan hilero abentura gastronomiko berri bat proposatzen dizugu.
LEHENAK (aukeran)
Barazki erreak, onddo-krema eta gari-zainzuriak.
Pasta izpi arrosarekin, okela metxatuarekin.
Quesadilla, york urdaiazpikoarekin, Camembert gaztarekin, Mozzarellarekin eta beso iberikoarekin.
Itsaski-zipriztina olagarroarekin.*
BIGARRENAK (aukeran)
Bakailaoz betetako kaneloiak, patata-krema arinarekin.
Txipiroi entipulatuak baratxuri beltzezko alioliarekin.
Hanburgesa pulled beef-ekin tipula karamelizatuarekin.
Katxopoa Cheddar saltsarekin eta patata gazituekin.*
POSTREAK (aukeran)
Gazta hotzeko tarta marrubi marmeladarekin.
Mazedonia tropikala kirtenarekin.
Brownie txokolate beltzarekin.
Jogurt grekoa, krumblea eta mugurdia.
20,90 €
Menu hau astelehenetik ostiralera dago eskuragarri, 13:00etatik 16:00etara. jaiegunetan izan ezik.
Ura, ogia eta BEZ barne. Menu gehigarria terrazan +1 €.
* Plater horiek 2,5 €-ko gehigarria dute.
