Skip to main content

Pintxo moderno eta klasikoak eguneko edozein ordutan

Gure pintxo-barra beti dago tentazioz beteta eguneko edozein ordutan, sukaldea zabalik baitugu egun osoan zehar. Pintxoak etengabe berritzen dira, beren esentzia osoarekin dastatu ahal izan ditzazun. Gainera, konbentzio azkarreko Merrychef labe berezi bat dugu, puntu ezin hobean goza ditzazun.
Ohartarazi nahi dizugu oso zaila izango dela hainbeste pintxoren artean aukeratzea. Denek konkistatzen zaituzte lehen begiratuan.

Mini roll de tiratu txahala.

Cheddar saltsarekin eta lasto patatarekin egindako mini roll de pulled beef pintxoa zapore leherketa bat da, testura ezberdinekin.

Iberiar papada-gioza

Japoniar enpanadillari buelta bat emango diogu iberiar papadazko gyozak haragi zukuarekin eta lasto patatekin lagunduta.

Txipiroi hankadun mini rolla

Txipiroi-hanka kurruskarien mini rolla txipiroi ogitarteko klasikoaren bertsioa da. Alioli beltzarekin lagunduko diogu.

Gazta-kroketa krematsua

Kurruskaria eta oso krematsua, txipiroi zaporeko ponpa bat bere tintan, zure ahosabaian lehertzen dena. Pil pil saltsaz estalia.

Trufatutako gulen mini rolla

Langostinoarekin trufatutako gulen mini rolla, onddo boletusen aparra eta banana ar frijituaren karraskaria.

Ahuntz-gaztaren karraskaria

Ahuntz-gaztaren zapore bizia, gazta- eta kirten-mousse batekin laguntzen dugun estaldura karraskariarekin.

Bakailao-brandadaren mini rolla

Bakailao-solomo konfitatua tenperatura baxuan lauzak ireki arte eta piper erreekin lagunduta.

Bilbainito

Bilbainitoa txikiteroen pintxo nagusia da. Klasiko bat Bilbon, Zurekin barran falta ez dena.

Itsaski mini rolla

Itsaski mini rolla jogurt cilantro maionesarekin eta wanton frijituarekin.

Patata-tortilla

Ezinbestekoa, patata konfitatua, arrautza lanperoak eta gatzatua bere puntu ezin hobean, bere zapore guztiarekin goza dezazun.

Atun muselinazko mini rolla

Hegaluze-muselinazko mini rolla izokin ketuarekin, ozpinetan ondutako tipularekin eta ilar-agerraldiarekin.

Gildak

Euskadiko edozein tabernatako barran falta ez den klasiko bat. Piperrak, antxoa edo bokarta on bat eta olibak.

Ganboien mini rolla

Ganboien mini rolla tenpuran entsaladilla errusiarrarekin eta arto-totopo karraskariekin.

Urdaiazpiko iberikoaren kroketak

Kurruskaria eta krematsua urdaiazpiko iberikoaren kroketa, iberikoen muselina eta urdaiazpiko kurruskariaren orrazia dituena.

Oilasko mini rolla

Eskortako oilaskoaren mini rolla rantxera saltsarekin eta etxeko guakamolearekin.

Entsaladilla

Patata-, hegaluze- eta azenario-entsaladila, ozpin eta oliba lodiarekin.

Nuggeten mini-rolla

Oilasko-nuggets kurruskarien mini rolla eskarolarekin eta ezti-maionesarekin ziapea.

Txaka otarrainxkarekin

Txaka entsaladatxoa maionesarekin, otarrainxkarekin, ilar-agerraldiarekin eta oliba beltzaren hautsarekin.