Skip to main content

Sukaldaritza-bidaia zoragarri bat proposatzen dizugu Gourmet menuarekin.

Esperientzia bi sarrerekin hasten da, bere ahosabaia prestatzen joateko zain duen zaporeen sinfoniarako. Jarraitu gehien gustatzen zaizun plater nagusia aukeratzen, haragia edo arraina. Produktu onenean oinarritutako platerak, tradizioak berrikuntzarekin topo egiten duena. Eta amaiera handirako, etxeko postreetako bat.

HASIERAKO

Urdaiazpiko-paleta, % 100 iberiar arrazakoa, Extremadurako JD.

Txipiroi kroketak bere tintan, garro frijituekin.

BIGARRENAK (aukeran)

Bakailaoa pil-pilean, uzta goiztiarreko A.O.V.E.arekin.

Sekretu iberikoa tenperatura baxuan, sagar-konpota eta laranja-saltsa piperbeltzarekin.

POSTRE

Torrija karamelizatua.

35,00 €

Menu hau astelehenetik ostiralera dago eskuragarri, gauez, larunbat eta igande eguerdietan eta gauez).
Ura, ogia eta BEZ barne. Menu gehigarria terrazan +1 €.
Viña Real Crianza botilaren sustapena D.O.Ca. Errioxa zure menuarekin +11,90 €