Vi invitiamo a gustare un menu del giorno composto da una selezione di piatti preparati dal nostro chef, tra cui quattro antipasti innovativi, seguiti da quattro portate principali che fondono tradizione e modernità. Infine, lasciatevi sedurre dai nostri tre dessert fatti in casa, ognuno con un tocco unico dello chef. Allo Zurekin vi offriamo ogni mese una nuova avventura gastronomica.
PRIMO (da scegliere)
Insalata Zurekin con taco di tonno, cipolla sottaceto, mais, olive nere ed emulsione di pomodoro.
Tortellini alla carbonara con scaglie di parmigiano.
Timballo di verdure grigliate, pesto di basilico con cipolla e aria di soia.
Porrusalda con tranci di baccalà e wanton fritto.
SECONDI (da scegliere)
Manzo croccante con patata spezzata e demi-glace.
Prosciutto di tacchino arrosto in salsa con verdure saltate.
Seppie teriyaki al wok.
Cannelloni ripieni di nasello e salsa verde.
DOLCI (a scelta)
Cheesecake fredda con gelatina di frutti rossi e biscotto croccante.
Insalata di frutta fresca con coulis di mango.
Mousse di yogurt e crumble di fragole.
Goxua caramellato.
20,90 €
