Iniziate l’esperienza con due antipasti, per preparare il palato alla sinfonia di sapori che vi attende. Continuate scegliendo il piatto principale che più vi attira, carne o pesce. Piatti a base dei migliori prodotti, dove la tradizione incontra l’innovazione. E per il gran finale, uno dei nostri dessert fatti in casa.
ANTIPASTI
100% D.O. Spalla di prosciutto di razza iberica dell’Estremadura.
Crocchette di calamaretti nel loro inchiostro con tentacoli fritti.
SECONDI (da scegliere)
Merluzzo in salsa pil-pil con A.O.V.E. di prima raccolta.
Spalla di maiale iberica stagionata a bassa temperatura, composta di mele e salsa di peperoni all’arancia.
DESSERT
Torrija caramellata.
37,50 €
