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Pintxos modernes et classiques à toute heure de la journée

Notre bar à pintxos est toujours bien approvisionné en tentations à tout moment de la journée, car notre cuisine est ouverte toute la journée. Les pintxos sont constamment réapprovisionnés afin que vous puissiez les savourer dans toute leur essence. Nous disposons également d’un four conventionnel accéléré spécial Merrychef pour que vous puissiez les déguster à leur point parfait.
Nous vous prévenons qu’il sera très difficile de choisir entre tant de pintxos différents. Ils vous séduisent tous au premier coup d’œil.

Crabe au gratin

Le gratin de txangurro pintxo est un délice grâce à sa texture crémeuse et à sa saveur intense de délicieux fruits de mer frais.

Cabillaud à la sauce pilpil

Une version miniature d’un plat basque classique. Avec des chips d’ail croustillantes et de la terre d’olives noires.

Zancarron au vin rouge

Un ragoût traditionnel sous forme de pintxo. Un goût inimitable de cuisson lente avec beaucoup de soin.

Croquette au fromage crémeux

Croustillant et super crémeux, une bombe de saveur fromagère qui explose en bouche. Avec du fromage à la crème et une touche de fruits rouges.

Mini burger

Notre mélange de viande grillée, grillée à la perfection, avec de la laitue, des oignons marinés et une touche de sauce Cheddar.

Bûche de chèvre aux fruits rouges

Saveur intense de fromage de chèvre, avec une couche de tomate et un léger soupçon de fruits tropicaux.

Boulettes de viande en sauce Amama

Le goût inimitable de la cuisine amama. Tendre et juteux, avec une sauce qui vous oblige à l’étaler.

Cabillaud confit aux poivrons

Filet de cabillaud confit à basse température jusqu’à ce que le cabillaud se détache et accompagné de poivrons grillés.

Saumon à l'avocat

Tranches d’avocat garnies de notre saumon fumé maison, de fromage frais et de poudre d’olives noires.

Omelette aux pommes de terre

Incontournable, les pommes de terre confites, les œufs de poules élevées en plein air et le fromage blanc sont à point pour que vous puissiez les déguster avec toute leur saveur.

Gildas

Un classique incontournable dans tous les bars du Pays basque. Piparras, un bon anchois et des olives.

Brie caramélisé

Brie caramélisé, crémeux et intense, avec tomate râpée, fruits des bois et une touche de menthe.