Amaren
La Olla
La Parada
Markina
Olla Nueva
Victor Montes
Toma y Daka
Hambuey
Menus du groupe
Menú Diputación
Empezamos con… (todo incluido)
- Surtido de ibéricos de bellota D.O. Extremadura
- Boletus de la península a la plancha sobre base de mousse de patata y foie
- Croquetas de auténtico buey de caserío
Continuamos con… (todo incluido)
- Ventresca de atuneros de Bermeo, verdura de temporada y salsa de soja
- Secreto ibérico glaseado y marinado en cítricos acompañado de patata baby
Y para finalizar…
- Torrija de pan brioche con helado de arroz con leche
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Viña Real Crianza Rioja tinto o Marqués de Cáceres Excellens blanco Rioja o verdejo (1/2 botella por persona) pan y agua incluido
49,50 €
I.V.A. incluido
Menú Zurekin
Empezamos con… (todo incluido)
- Paleta ibérica de bellota D.O. Extremadura
- Salmón marinado en casa, rúcula y aceite de sésamo
- Alcachofas de Tudela a la sartén con jamón ibérico de bellota
Continuamos con… (todo incluido)
- Lomo gourmet de bacalao al horno con piquillos asados en casa
- Chuletón de ganado mayor madurado 35 días, laminado y deshuesado a la piedra
Y para finalizar…
- Tarta templada de queso con migas de pistacho y helado de cereza
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Viña Real Crianza Rioja tinto o Marqués de Cáceres Excellens blanco Rioja o verdejo (1/2 botella por persona) pan y agua incluido
58,00 €
I.V.A. incluido