Menú

Menus du groupe

Menú Diputación

Empezamos con… (todo incluido)

Aperitivo de la casa
Surtido de Ibéricos de Bellota D.O Extremadura con tartar de Tomate casero
Ensalada de Salmón marinado, mézclum de lechugas frescas y Wakame

Continuamos con… (todo incluido)

Txipirones en su Tinta
Solomillo de cerdo Ibérico de Bellota en su jugo sobre puré de Patata trufado

Y para finalizar…

Brownie templado de Chocolate con helado artesano.

Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Cune (media botella por persona) Incluido

40,00 €

I.V.A. incluido

Menú Bilbao

Empezamos con… (todo incluido)

Paleta Ibérica de Bellota D.O Extremadura con tartar de tomtae casero
Ensalada de láminas de Bakalao, Pimientos asados y mézclum de lechugas frescas
Pulpo braseado y macerado en Pimentón de la vera sobre base de guacamole

Continuamos con… (todo incluido)

Merluza de anzuelo al horno, Tomate cherry y Pimientos verdes
Laminado de Entrecot del País con Mix de Tubérculos asados

Y para finalizar…

Tarta casera de queso con frutos rojos

Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido

47,00 €

I.V.A. incluido

Menú Bizkaia

Empezamos con. . . (todo incluido)

Terrina de Foie con Mermeladas caseras
Jamón Ibérico de Bellota D.O Extremadura
Ensalada de Ventresca de Bonito del Cantábrico
Sopa de Marisco

Seguimos con. . . (todo incluido)

Lomo gourmet de Bakalao, Pil-pil de arbequina y sal de ajo
Solomillo de ganado Mayor con salsa de Oporto

Y para finalizar. . .

Trufas caseras de Chocolate con helado artesano de Turrón

Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido

55,00 €

I.V.A. incluido