Menus du groupe
Menú Diputación
Empezamos con… (todo incluido)
- Aperitivo de la casa
- Surtido de Ibéricos de Bellota D.O Extremadura con tartar de Tomate casero
- Ensalada de Salmón marinado, mézclum de lechugas frescas y Wakame
Continuamos con… (todo incluido)
- Txipirones en su Tinta
- Solomillo de cerdo Ibérico de Bellota en su jugo sobre puré de Patata trufado
Y para finalizar…
- Brownie templado de Chocolate con helado artesano.
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Cune (media botella por persona) Incluido
40,00 €
I.V.A. incluido
Menú Bilbao
Empezamos con… (todo incluido)
- Paleta Ibérica de Bellota D.O Extremadura con tartar de tomtae casero
- Ensalada de láminas de Bakalao, Pimientos asados y mézclum de lechugas frescas
- Pulpo braseado y macerado en Pimentón de la vera sobre base de guacamole
Continuamos con… (todo incluido)
- Merluza de anzuelo al horno, Tomate cherry y Pimientos verdes
- Laminado de Entrecot del País con Mix de Tubérculos asados
Y para finalizar…
- Tarta casera de queso con frutos rojos
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido
47,00 €
I.V.A. incluido
Menú Bizkaia
Empezamos con. . . (todo incluido)
- Terrina de Foie con Mermeladas caseras
- Jamón Ibérico de Bellota D.O Extremadura
- Ensalada de Ventresca de Bonito del Cantábrico
- Sopa de Marisco
Seguimos con. . . (todo incluido)
- Lomo gourmet de Bakalao, Pil-pil de arbequina y sal de ajo
- Solomillo de ganado Mayor con salsa de Oporto
Y para finalizar. . .
- Trufas caseras de Chocolate con helado artesano de Turrón
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, Agua y Vino Crianza Pierola (media botella por persona) Incluido
55,00 €
I.V.A. incluido