Menu Gourmet

Entrées

• Assortiment d'Iberico nourris aux glands D.O. Guijuelo avec pain grillé et tartare de tomates.
• Authentiques croquettes de boeuf fermier.

Première (à choisir)

• Cabillaud confit sauce pil-pil au txakoli
• Côte ibérique désossée à basse température avec sauce picón et pommes de terre.

Desserts

• Pain perdu brioché avec glace au riz au lait.

Eau, pain et TVA inclus. Supplément menu terrasse +1€
(Menu disponible du lundi au vendredi, sauf jours fériés)

35,00 €

I.V.A. incluido