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  Menú degustación

Empezamos con… (a elegir)

  • Arroz cremoso de marisco con lascas de parmesano
  • Wok de verduras de temporada
  • revuelto de huevos camperos, morcilla, pimiento asado en casa y lascas de jamón ibérico de bellota
  • Carpaccio de salmón marinado encasa, rúcula y aceite de sésamo
  • Ensalada César con nuestros nuggets caseros de pollo de corral
  • Ensalada de queso con tomates cherry confitados y aliño de pesto de albahaca

Continuamos con… (a elegir)

  • Ventresca de atún de buque local de Bermeo, cama de patata panadera y cebolla caramelizada
  • Chipirones en su tinta
  • Lomo gourmet de bacalao al pil-pil
  • Presa ibérica de bellota, patatas, pimientos del país y salsa de miel y mostaza
  • Confit de pato sobre mermelada de frutos rojos y puré de manzana

Y para finalizar… (a elegir)

  • Torrija brioche caramelizada
  • Tarta casera de zanahoria
  • Yogurt con frutos rojos
  • Fruta fresca de temporada

Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Agua y pan incluido.
Botella de Cune Crianza D.O.C.A. Rioja +9,90€
Botella de Viña Real Crianza D.O.C.A. Rioja +11,90€
Suplemento menú en terraza +1€
Se sirve de lunes a viernes de 13:00h a 16:00h, excepto festivos

19,50 €

I.V.A. incluido