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  Menú Aste Nagusia 2019

Empezamos con…

  • Mousse de foie con pan de pasas y nueces
  • Ensalada de tomate de caserío, lomos de bonito del Cantábrico escabechados y pimientos asados en casa

Continuamos con…

  • Chipirones a la plancha, emulsión de su tinta y chutney de cebolla
  • Secreto de cerdo ibérico de bellota con salsa de miel y mostaza

Y para finalizar…

  • Torrija en leche de coco caramelizada

Menú de grupo, se sirve para mesa completa bajo reserva previa
Vino Viña Real Crianza Rioja (1/2 botella por persona) o Vino Izadi Crianza Rioja (por un suplemento de 2€. 1/2 botella por persona), Pan y agua incluidos.

39,50 €

I.V.A. incluido