Amaren
La Olla
La Parada
Markina
Olla Nueva
Victor Montes
Toma y Daka
Hambuey
Group Menu
Menú Diputación
Empezamos con… (todo incluido)
- Surtido de ibéricos de bellota D.O. Extremadura con tartar de tomate casero.
- Aperitivo de la casa.
- Ensalada de salmón marinado, mezclum de lechugas frescas y wakame.
Continuamos con… (todo incluido)
- Chipirones en su tinta
- Solomillo de cerdo Ibérico de Bellota en su jugo sobre puré de patata trufado.
Y para finalizar…
- Brownie templado de chocolate con helado artesano.
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, agua, Viña Real Crianza Rioja o Txakoli Gorka Izagirre (media botella por persona) incluido
46,50 €
I.V.A. incluido
Menú Zurekin
Empezamos con… (todo incluido)
- Paleta ibérica de bellota D.O. Extremadura.
- Boletus de la península a la plancha sobre base de mousse de patata y foie.
- Pulpo a la gallega con puré de patata de espirulina.
Continuamos con… (todo incluido)
- Lomo gourmet de bacalao al horno con piquillos asados en casa
- Solomillo de ganado mayor con salsa de frutos rojos y patata rústica.
Y para finalizar…
- Coulant templado de chocolate con helado de praliné.
Menú de grupo, se sirve para mesa completa con al menos 48h de aviso previo
Pan, agua, Viña Real Crianza Rioja o Txakoli Gorka Izagirre (media botella por persona) incluido
56,50 €
I.V.A. incluido